Konjak glukomanan v prahu iz ekološke pridelave 100g

Ob energijsko omejeni prehrani prispeva k zmanjšanju telesne teže. Koristni učinek se doseže z dnevnim vnosom 3 g glukomanana v treh odmerkih po 1 g z 1–2 kozarcema vode pred obroki in ob energijsko omejeni prehrani.

Glukomanan prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi. Koristni učinek se doseže z dnevnim vnosom 4 g glukomanana.

Glukomanan ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin (65%). Prehranske vlaknine pomagajo vzdrževati normalno prebavno funkcijo in ugodno vplivajo na prebavni sistem. Vlaknine so pomemben del uravnotežene prehrane. Naš prebavni trakt vlaknin ne more prebaviti, zaradi tega ugodno vpliva na celotno prebavo.  

Glukomanan je pridobljen iz azijskega gomolja rastline konjac. Zelo dolgo se uporablja že v japonski kuhinji, kjer ga uporabljajo za zgostitev ali kot želirno sredstvo. Vlakna glukomanana imajo fantastično lastnost, in sicer super absorpcijsko sposobnost. Molekule nase na edinstven način vežejo tudi do 300x več vode od njihove lastne teže. Na ta način se razširi v želodcu in ustvari občutek sitosti. 

Moka iz konjak glukomanana je odlična za uporabo pri pripravi pudingov, palačink in kruha ter tudi drugega peciva. Deluje namreč kot gostilo in hkrati povezuje sestavine ter je čisto brez okusa in vonja. S to moko lahko mirne vesti nadomestite del navadne žitne moke in pripravite jedi, ki bodo imele veliko manjšo kalorično vrednost. 

Po evropski zakonodaji je glukomanan edino živilo, ki ima znanstveno dokazane učinke pri hujšanju potrjene s strani Evropske agencije za varnost hrane (EFSA). 

Uporaba konjak/glukomanan moke iz ekološke pridelave

Uporablja se za zgostitev jedi (konjak moko zamešamo s soljo ali sladkorjem, dodamo v malo hladne vode in zamešamo v jed. Moke nikoli ne dodajamo neposredno v jed, ker nastane velika kepa) kot so juhe, mineštre in omake, kot vezivo pri peki kruha, pit, tortnih nadevov, palačink, desertov in peciva, za puding, kot želirno sredstvo ali kot nadomestilo za jajca. Odlična je pri pečenju in kuhanju, če bi se radi izognili navadni moki ali škrobu.

Če uporabljamo konjak moko za hujšanje ali za vzdrževanje ravni holesterola v krvi, zmešamo malo čajno žličko konjak moke v kozarec hladne vode in takoj po vsutju močno mešamo. Napitek popijemo takoj ko v vodi ne vidimo več kepic. Napitek moram popiti preden se konjak moka začne zgoščevati. V vodo lahko dodamo tudi žličko sladila ali medu, za boljši okus (pazimo, da to dodamo pred konjak moko). Priporočena dnevna količina je 1 čajna žlička dnevno (cca 3 g) pred obroki. 

Uživajo ga lahko tudi otroci, ampak pod nadzorom staršev.

Konjak glukoman nokoli ne uživamo brez tekočine!

Recepte s konjak glukomananom najdete spodaj pod opisom izdelka ali s klikom na recepti s konjak glukomananom. 

Shranjevanje: Hranite v temnem in suhem prostoru.
Sestavine: 100% konjak - glukomanan moka iz ekološke pridelave

Neto količina: 100 g
Poreklo: Kitajska. Izdelek je gojen v naravi, odmaknjeni iz velikih onesnaženih mest pod pogoji, ki zagotavljajo pridobitev evropskega certifikata Evrolist.

EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).

Konjak glukomanan na voljo tudi v vseh 84-ih drogerijah DM po Sloveniji, hipermarketih in supermarketih Mercator, in v Maxi marketu Mercator v Ljubljani (Trg republike 1).

Preveri tudi Youtube video z dvema enostavnima receptoma, ki vsebujeta konjak glukomanan in sta ga zate posneli Indira Ekić in Malinca Nastja.