5 zdravih in hitrih sladic

Z Malinco Andrejo sva pripravili 5 hitrih, zdravih in božansko dobrih sladic - tiramisu, puding, čokoladne kroglice, piškote in sladoled.

Za vsako sladico sva potrebovali zgolj 5 minut časa.

Preizkusi jih tudi ti. Verjemi, ne bo ti žal. 

1. Piškoti iz 3 sestavin

Sestavine za cca 12 piškotov:

• 1/2 kozarčka mandljeve moke
• 1 kozarček ovsenih kosmičev
• 2 banani

Priprava: Pretlačiš banani z vilicami, dodaš mandljevo moko in ovsene kosmiče, dobro premešaš in s pomočjo žlice oblikuješ kupčke. Pečeš 15 minut v segreti pečici na 180 stopinj.

2. Jagodni tiramisu

Sestavine za 2 osebi:

• 60 g pirinih bio piškotov
• 6 žlica kuhane kave ali kakava

Krema:

• 150 g sira mascarpone
• 60 g sladke smetane
• 40 g sladila eritritol (naravno sladilo brez kalorij)
• ščepec 100% vanilije

Jagodni preliv:

• 250 g jagod
• 15 g sladila eritritola
• par kapljic limona

Priprava: Plast 1: Kekse nadrobimo v kozarčka in prelijemo vsakega s 3 žlicami kave.

Plast 2 - krema: Vse sestavine damo v posodo in mešamo z metlico dokler ne nastane krema, ki pa ne sme biti preredka. Prelijemo čez kekse.

Plast 3 – jagodni preliv: V blenderju ali smoothie makerju zmiksamo vse sestavine.

3. Sadni puding brez kuhanja

Sestavine za 2 osebi:

• 200 g grškega jogurta
• 200 g borovnic (lahko zamenjamo s poljubim sadjem)
• 30 g chia semena
• 4 g konjak glukomanana (pudingu, da tapravo teksturo)
• 2 žlici sladila eritritola (naravno sladilo brez kalorij)

Priprava: Vse sestavine damo v blender ali smoothie maker in miksamo 1 minuto. Prelijemo v dva kozarčka in postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut.

4. Čokoladne kroglice

Sestavine za cca 12 kroglic:

• 100 nerazmaščene mandljeve moke
• 25 g 100% presnega kakava
• 25 g kokosovega olja
• 20 g kokosovega sladkorja
• 2 žlice vode

Za dekoracijo: kokosova moka in presni kakav.

Priprava: Vse sestavine zmešamo v večji posodi in iz dobljene mase oblikujemo kroglice.

5. Malinov sladoled oz. frozen yougurt

Sestavine za 2 porciji: 

• 200 g zamrznjenih malin
• 200 g navadnega bio jogurta
• 2 žlici kokosovega sladkorja 

Priprava: vse sestavine zmiksamo v blenderju ali s paličnim mešalnikom.

ČAS PRIPRAVE: 25 minut
AVTOR: Malinca Nastja

Pri pripravi receptov sva uporabili blender in palični mešalnik znamke Braun, ki ju najdeš v vseh poslovalnicah Big Bang po Sloveniji. Prav tako sva uporabili posodo znamke Emo in Lekue, ki ju najdeš na Emo-shop.com.