Zdrav cheesecake
SESTAVINE:
Za spodnjo plast:
* 60g ovsenih kosmičev
* 60g mandljevega mleka
* 3g pecilnega praška
Krema:
* 330g lahke skute
* 30g vanilijevih beljakovin
* 25g vanilijevega pudinga brez sladkorja
* Polovica naribanega jabolka
* 1 jajca
* 2 žlici eritritola
* 4 kapljice vanilijeve arome
OPIS POSTOPKA: Ovsene kosmiče, mleko in pecilni prašek dobro zmešamo v posodi in razporedimo po dnu pekača, ki smo ga predhodno namastili s kokosovim oljem. V drugi posodi zmešamo skuto, beljakovine, jajce, puding, eritritol, naribano jabolko in vanilijevo aromo. Celotno zmes prelijemo čez spodnjo plast in postavimo v pečico. Pečemo pol ure na 170 stopinj celzija.
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič
Komentarji (0)