Polnozrnat kruh
SESTAVINE:
* 500 g pšenične polnozrnate moke
* semena (sončnična, bučna,…)
* pol zavitka kvasa (25 g)
* 350 ml tople vode
* 1 žlička soli
OPIS POSTOPKA: V skodelici zmešamo kvas in malo tople vode. V posodo stresemo moko, cela ali zmleta semena in v sredini naredimo luknjo. Vanjo zlijemo mešanico, ki smo jo pripravili in posodo pokrijemo. Počakamo 5 minut, nato vse skupaj premešamo, dodamo sol in počasi dodajamo vodo. Ko je testo pripravljeno, posodo neprodušno pokrijemo in počakamo približno 1 uro. Medtem segrejemo pečico na 240 stopinj. Oblikovan hlebec pečemo 5 minut na 240 stopinjah, nato temperaturo znižamo na 200 stopinj in pečemo še približno 30 minut.
ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT SESTAVILA: Malinca Nastja
Naroči sestavine iz recepta
-
Mešanica semen (sončnična, sezamova in lanena semena) slovi po svoji odlični kakovosti. Semena bodo vaš kruh naredila bolj okusen, bolj privlačen na pogled, predvsem pa bolj zdrav.Redna cena: 2,99 €
Redna cena: 2,99 €
-
Naj najdražje zjutraj namesto budilke prebudi vonj sveže pečenega kruha. Najboljši domači kruh je zamesen iz sveže zmlete pirine polnozrnate in ržene moke. Doma pečen kruh je boljši in bolj zdrav od kupljenega.10,27 €
10,27 €
Komentarji (0)