Pirino-ajdove štručke
SESTAVINE:
* 300g pirine bele moke
* 200g ajdove moke
* 1 vrečka pecilnega praška
* 2 čajni žlički soli
* 100g puste skute
* 1dl ovsenega mleka
* 1-2dl mineralne vode
* 1 žlica kokosovega olja
* mešanica semen za kruh po želji (lanena, sončnična,bučna)
OPIS POSTOPKA: Pecilni prašek zmešamo z moko. Primešamo sol, skuto, mleko, mineralno vodo in olje. Zgnetemo v testo. Razrežemo na deset enakih delov in iz njih oblikujemo štručke. Okrasimo z različnimi semeni (lanena, bučna, sončnična…). Pečemo približno 20 minut na 180°C.
ČAS PRIPRAVE: 20 min + vzhajanje in peka
RECEPT SESTAVIL: Ana Glamočak
Komentarji (0)