LCHF muffini
SESTAVINE:
Testo:
*2 jajci
*2 JŽ sladila (eritritol)
*50g razmaščene lešnikove moke
*10 g psilum 10 g psilum moke (lahko tudi navaden mleti psilum)
*50 g navadne lešnikove moke
*½ zavoja pecilnega praška
*2 JŽ kisle smetane
*1 JŽ ruma
*70 g zmehčanega masla
*sok ½ limone
*nadev 50 g borovnice sladilo (žlička eritritola)
Vrhnji nadev:
*250 g mascarpone sirčka
*100 ml sladke smetane
*30 g jagode žlička sladila (eritritol)
*mactha/spirulina
*kakavova masa v obliki krogcev
OPIS POSTOPKA: Ločiš rumenjake in beljake. Rumenjakom dodaš sladilo in jih penasto umešaš. Beljake stepeš v sneg. Rumenjakom dodaš vse ostale sestavine in zmešaš v gladko maso, kateri na koncu primešaš beljake. pol jušne žlice mase daš na dno modelčkov za peko muffinov. Pretlačiš borovnice in sladilo, ter jih dodaš na testo v modelčkih. Z ostalo maso za testo prekriješ nadev borovnic in pečeš 20 min na 200 °C. Med peko pripraviš še vrhnji nadev. Pretlačiš jagode in sladilo. Stepeš sladko smetano in ji dodaš mascarpone, ter zmes še malo premešaš in maso razdeliš na 2 dela. V enega primešaš jagode, v drugega pa noževo konico matcha čaja in noževo konico spiruline. Ko so muffini ohlajeni, jih okrasiš z obarvanim mascarpone sirčkom. Na vrh pa lahko zapičiš košček čokolade ali kakavovo maso.
Naroči sestavine iz recepta
-
Spirulina (v prahu) iz ekološke pridelave je modrozelena klorofilna alga z veliko vsebnostjo beljakovin. Predstavlja eno najstarejših oblik življenja na Zemlji.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
priporočamo
POZOR! Eritritol je razprodan. Pripravljamo novo zalogo, ki bo na voljo od 10.4.. Lahko pa si ga zagotoviš s prednaročilom. V tem primeru bo tvoj paket odposlan najkasneje 10.4.2020. Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 1.008,99 €
Redna cena: 1.008,99 €
-
priporočamo
Japonska tradicionalna PREMIUM Matcha v prahu so zmleti listi čajevca zelene barve. Je zelene barve s specifičnim okusom po oreščkih z rahlo grenko noto. Matcha poskrbi za energijo, zaradi L-teanina pa ne povzroča hitrega vzpona in padca energije.Redna cena: 13,49 €
Redna cena: 13,49 €
-
priporočamo
Semena trpotca oz. lupine semen, ki so topne v vodi, vsebujejo sluz in ob stiku s tekočino nabrekne. Vlaknine so eno najučinkovitejših sredstev za lajšanje prebavnih težav, čiščenje črevesja in posledično tudi hujšanje.Redna cena: 12,99 €
Redna cena: 12,99 €
-
Semena trpotca oz. lupine semen, ki so topne v vodi, vsebujejo sluz in ob stiku s tekočino nabrekne. Vlaknine so eo najučinkovitejših sredstev za lajšanje prebavnih težav, čiščenje črevesja in posledično tudi hujšanje. Na voljo v preizkusnem pakiranju po 15g.Redna cena: 1,49 €
Redna cena: 1,49 €
-
Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 1,49 €
Redna cena: 1,49 €
Komentarji (0)