Jagodna rezina za diabetike
SESTAVINE:
* 5 jajc
* 100 g eritritola (sladilo brez kalorij in GI 0)
* 1,5 dcl nesladkanega mandljevega mleka
* 1 čž pecilnega praška
* 2 žlici pirine moke
* 2 žlici mandljeve moke
* 250 g grškega jogurta ali skyra
* želatina ali agar agar
* 5 jagod in jagode za okrasitev
OPIS POSTOPKA:
Biskvit: Ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg in postavimo na stran. V posodi z ročnim mešalnikom stepemo rumenjake, eritritol in mandljevo mleko. Dodamo obe moki in pecilni prah ter zmiksamo v gosto lepljivo zmes. S kuhalnico počasi primešamo sneg iz beljakov. Zmes vlijemo v pekač in pečemo pribl.20 minut na 180 stopinj celzija.
Krema: Jagode zmiksamo v jagodni pire. Nato z ročnim mešalnikom zmiksamo jagodni pire in grški jogurt ter dodamo želatino v prahu (po navodilih kupljene želatine) ali pripravljenim ohlajenim agarjem (pripravljenim po navodilih). Hranimo v hladilniku za 4 ure (v primeru uporabe želatine). Kremo enakomerno razporedimo po biskvitu in okrasimo z jagodami.
ČAS PRIPRAVE: 60 min ( +4 ure )
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Agar agar (kanten) je naravno rastlinsko želirno sredstvo, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani. Odličen je za pripravo tort, pudingov, želejev in drugih jedi, kot so juhe in omake.Redna cena: 3,69 €
Redna cena: 3,69 €
-
priporočamo
POZOR! Eritritol je razprodan. Pripravljamo novo zalogo, ki bo na voljo od 10.4.. Lahko pa si ga zagotoviš s prednaročilom. V tem primeru bo tvoj paket odposlan najkasneje 10.4.2020. Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 1.008,99 €
Redna cena: 1.008,99 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 1,49 €
Redna cena: 1,49 €
Komentarji (0)