Dietni mandljevi razpokančki
SESTAVINE:
* 200 g mandljeve moke
* 50 g eritritola
* 2 jajci
* 1 čž pecilnega praška
* 1 dcl nesladkanega mandljevega mleka
* 1 čž vanilijeve arome
* mandlji v lističih
Priporočam razmaščeno mandljevo moko.
OPIS POSTOPKA: V večji posodi z ročnim mešalnikom zmiksamo 2 jajci in nesladkano mandljevo mleko. Dodamo mandljevo moko, eritritol, pecilni prašek in vanilijevo aromo (po okusu, ni nujno potrebna sestavina). Segrejemo pečico na 180 stopinj celzija in rahlo namastimo* pekač** za muffine. Pripravljeno maso enakomerno razporedimo v pekač na 12 enakih odmerkov - muffinov. Pečemo 15 minut oziroma do zlato rjave barve. Ohladimo in potresemo s sladilom v prahu.
*priporočam uporabo Pam spraya - brezaklorični sprej za peko
**priporočam silikonski pekač
ČAS PRIPRAVE: 15 min +15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič
Komentarji (0)