Čokoladni puding
SESTAVINE:
* 1 liter kokosovega mleka (riževo mleko s kokosom)
* 120 g eritritola
* 50 g kakava (nesladkan)
* en zavojček burbonske vanilje (po želji)
* 40 g masla
* 80 g riževe moke
OPIS POSTOPKA: Maslo raztopimo in vse sestavine razen kokosovega mleka z žlico premešamo. Kokosovo mleko razdelimo na dva dela. Pol litra dodamo k masi in lepo premešamo, da ne nastanejo grudice. Ostalih pol litra segrejemo do vretja in počasi vlijemo maso, ki jo nato na zmernem ognju mešamo dokler se ne zgosti. Ohlajen puding serviramo v poljubnih skodelicah in uživamo brez slabe vesti.
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Sindi Horvat
Komentarji (0)