Prijavi se

E-poštni naslov

Geslo

Pozabljeno geslo?

Čokoladne testenine z angleško kremo

SESTAVINE:
* čokladne testenine

Angleška vanilijeva krema:
* 3 rumenjaki
* pol litra mleka
* 50 g eritritola
* 2 žlički vanilijeve arome
* 2 čajni žlički koruznega škroba ali tapioka moke
* grobo mleti oreščki (za posip) - jaz sem uporabila arašide
* vanilijevo pasto

OPIS POSTOPKA:
Krema: V kozici zavremo mleko. Med tem v ločeni posodi stepemo 3 rumenjake, sladkor in škrob. Ko mleko zavre, ga zajamemo z zajemalko in med stalnim mešanjem prilijemo k rumenjakom (ta postopek se imenuje temperiranje rumenjakov). Temperirano zmes prilijemo nazaj k preostalemu mleku v kozici, dodamo še vanilijevo aromo in na nižji temperaturi med stalnim mešanjem kuhamo približno 3 minute. Odstavimo in rahlo ohladimo.

Testenine: Čokoladne testenine damo v vrelo vodo in kuhamo približno 3 minute. Odcedimo. Postrežemo v skodelicah ali na servirnih krožnikih. Posujemo lahko z mletimi oreščki (npr. arašidi), da dodamo malo hrustljavosti in pa polijemo še z okusno vanilijevo pasto.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja

Poglej komentarje

Datum: 21.12.2017

Naroči sestavine iz recepta

Tapioka moka iz ekološke pridelave 500g

Tapiokino moko pridobivamo iz tropske rastline, ki se imenuje manioka (Manihot esculenta). Gre za skromno kulturno rastlino po kateri radi posegajo vegani in tisti, ki zaradi vsebnosti glutena ne smejo uživati pšenične moke.

Redna cena: 3,99 €

Redna cena: 3,99 €

Ni na zalogi
priporočamo

Sladilo eritritol brez kalorij 500g

POZOR! Eritritol je razprodan. Pripravljamo novo zalogo, ki bo na voljo od 10.4.. Lahko pa si ga zagotoviš s prednaročilom. V tem primeru bo tvoj paket odposlan najkasneje 10.4.2020. Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

Redna cena: 8,99 €

Redna cena: 8,99 €
Sladilo eritritol brez kalorij – preizkusno pakiranje 30g

Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

Redna cena: 1,49 €

Redna cena: 1,49 €