Zelenjavni narastek s skuto
* vrečka zamrznjene zelenjave
* 3 jajca
* 250 g puste skute
* 2 žlici ržene moke (lahko tudi ajdove, pirine)
* 2 žlici olivnega olja
* sol
* poper, kajenski poper
OPIS POSTOPKA: V neki restavraciji sem zasledila takšen narastek, si približno zapomnila okuse in poskusila doma. Zelenjavo sem malo pokuhala. Samo tako, da je voda zavrela. V večji posodi razžvrkljaš jajca, dodaš skuto, rženo moko, olivno olje, po okusu soliš in popraš. Zmešaš, da je zmes brez grudic. Če se ti zdi pregosta, dodaš malo mleka. Dodaš zelenjavo in vse skupaj na hitrco premešaš. Preliješ v namaščen pekač in pečeš 40 minut na 180°C.
ČAS PRIPRAVE: 50 min
RECEPT PRIPRAVILA: Rebeka Napret
Naroči sestavine iz recepta
-
Rž je samonikla rastlina podobna pšenici, vendar je bolj bogata po hranilni sestavi. Ržena moka je sveže mleta in odlična za pripravo temnega kruha.Redna cena: 2,29 €
Redna cena: 2,29 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
Ajdova moka iz ekološke pridelave je kakovostna moka, s številnimi pozitivnimi učinki. V svoj vsak dan bi jo lahko vključili pogosteje in se kulinarično razvajali z njenim prijetnim okusom.Redna cena: 3,89 €
Redna cena: 3,89 €
Komentarji (0)