Zelenjavna mineštra z lečo
SESTAVINE:
* 200g leče
* pol čebule
* 1 strok česna
* 1 bučka
* por
* 2 korenčka
* olivno olje
* himalajska sol, poper, bazilika, lovorjev list, šetraj, biogetta, paprika v prahu
OPIS POSTOPKA: Lečo predhodno namočimo za vsaj 2 uri. Na olivnem olju prepražimo čebulo in česen. Nato v posodo dodamo še narezano bučko in por (uporabite lahko tudi drugo zelenjavo po želi). Korenček naribamo in ga dodamo v lonec. Na koncu dodamo še lečo in vse skupaj zalijemo z vodo. Dodamo vse začimbe po okusu in kuhamo približno pol ure do 45 min.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca Alja
Komentarji (0)