Zdravi veganski čokoladno kavni browniji
SESTAVINE:
* 1 banana
* 1 laneno jajce (1 zvrhana žlica mletih lanenih semen + 5 žlic vode)
* 1/3 skodelice kokosovega sladkorja
* 1 + 1/2 skodelice riževega mleka
* 100g temne čokolade
* 3 žlice kokosovega olja
* 3/4 skodelice pirine moke
* 3/4 skodelice fine kokosove moke
* 1 žlička sode bikarbone
* 1/3 žličke himalajske soli
* 1 zvrhana žlica mlete kave
* 1 zvrhana žlica kakava v prahu
OPIS POSTOPKA: Banano pretlačimo, dodamo laneno “jajce”, kokosov sladkor, riževo mleko in 50g stopljene čokolade skupaj s kokosovim oljem. V drugi posodi zmešamo pirino ter kokosovo moko, sodo bikarbono, sol, kavo in kakav. Mešanico stresemo k mokrim sestavinam in temeljito premešamo. V maso dodamo še koščke preostale temne čokolade, ponovno premešamo ter zmes razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Pečemo 30 minut na 180ºC. Pečene browije dobro ohladimo, nato pa narežemo na kocke in uživamo.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin
Naroči sestavine iz recepta
-
Laneno seme je seme rastline lan. Latinsko ime za lan je Linum usitatissuimum, ki pomeni najbolj uporaben. In to še kako drži. Gre za vsestransko uporabno rastlino, ki so jo naši predniki uporabljali za najrazličnejše namene.Redna cena: 2,69 €
Redna cena: 2,69 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
priporočamo
Presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in nima nobenih dodatkov. Pridelovalci pozorno pogledajo njegovo pridelavo od polja do končnega izdelka.Redna cena: 4,49 €
Redna cena: 4,49 €
-
Soda bikarbona je ime za natrijev hidrogenkarbonat. Zaradi svoje univerzalne uporabe je nepogrešljiva v vsakem gospodinjstvu. Uporablja se jo za zdravljenje, čiščenje izdelkov, umivanje, pri peki itd.Redna cena: 1,99 €
Redna cena: 1,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)