Zdravi pustni krofi
SESTAVINE:
* 2 skodelici riževe ali pirine moke
* 1/2 skodelice sirkove moke
* 2 žlici kokosovega sladkorja
* vinski kamen za vzhajanje
* 1 jajce
* 1 skodelica bučnega pireja
* 3/4 skodelice tekočine (po želji riževo, ovseno mleko, lahko damo tudi pinjenec ali kefir)
* 2 žlički kokosovega olja
* pest mletih pekan orehov
* začimbe: cimet, klinčki, muškatni orešček
OPIS POSTOPKA: Potrebujemo dve skledi. V prvi zmešamo suhe sestavine, v drugi pa mokre. K mokrim sestavinam počasi primešamo suhe, maso počasi nabrizgamo v pekač za "ameriške krofe" ali pekač za mafine. Pečemo na 200C, 15-20 minut. Po želji lahko krofe pomočimo v glazuro iz : * 300 ml stopljene kokosove maščobe * 2 žlički ml agavinega sirupa * 3 žličke presnega kakava v prahu Posujemo jih z oreščki ali kokosovim sladkorjem.
ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT PRIPRAVILA: Donatella Pečovnik (FB stran Zdrav duh v zdravem telesu)
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)