VIDEO: Gibanica iz ajdove kaše
SESTAVINE:
1. PLAST:
*125g ajdove kaše
*4dcl mleka
*1 jajce
*3 žlice eritritola (sladilo brez kalorij)
*½ žličke cimeta
*ščepec soli
2. PLAST sadje:
*200-300g svežega sadja (slive ali breskve)
*1 žlica limoninega soka
*1 žlica eritritola
*½ žličke cimeta
3. PLAST skuta:
*300g lahke skute
*200g lahkeha grškega jogurta
*1 jajce
*1 žlica pirine moke
*3 žlice eritritola
*sok polovice limone
OPIS POSTOPKA:
1) V rahlo osoljenem mleku skuhamo ajdovo kašo (12 minut).
2) Ohlajeni kaši primešamo penasto umešano jajce z eritritolom in cimetom.
3) V pekač obložen s peki papirjem najprej damo 1/2 ajdove kaše, nato prekrijemo z ½ skute, 1/2 sadja, nato pa postopek ponovimo.
4) Pečemo 60 minut na 180 stopinj, nato pustimo, da se popolnoma ohladi in postrežemo.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca
Komentarji (0)