Veganski polpet za burger
Ker so veganski polpetki za burgerje precej dragi, si ga najraje sama naredim in tako vsaj vem kaj vse je notri.
SESTAVINE:
* polovica konzerve rjavega fižola
* 1 žlica paprike v prahu
* 1 žlička česna v prahu
* 1 žlica namočenih chia semen
* 20g ovsenih kosmičev
* polovica korenja
OPIS POSTOPKA: Z vilico najprej zmečkamo fižol, dodamo papriko, česen ter zmešamo. V mešanico vsujemo fino mlete ovsene kosmiče in chia semena (z vodo v kateri smo namakali) in zmešamo. Če je masa presuha dodamo še vode (masa se more držati skupaj). Na koncu dodamo še nariban korenček. V ponvi segrejemo kokosovo olje, oblikujemo polpet in pečemo dokler ni na obeh straneh lepo popečeno. Pazimo, da ne pečemo na najvišji temperaturi. Postrežemo v burgerju v katerem dodamo svoje najljubše dodatke. Jaz sem poleg burgerja naredila še pečen krompirček iz pečice, za katerega uporabimo manj olja kot pa za pomfri.
RECEPT PRIPRAVILA: Klara Rutar
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
priporočamo
Chia semena iz ekološke pridelave veljajo za pravo bogastvo med semeni. Chia semena so nevtralnega okusa in se zato dodajo jedem brez, da bi spremenila okus.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
Komentarji (0)