Vanilijevi rogljički
SESTAVINE:
Za testo:
* 150 g masla
* 250 g pšenične bele moke
* 100 g mletih mandljev ali nerazmaščene mandljeve moke
* 2 rumenjaka
* 70 g eritritola v prahu (sladilo brez kalorij)
* 1 vanilijev strok
Za posip:
* eritritol v prahu
* 2 zavojčka vanilijevega sladkorja
OPIS POSTOPKA: Maslo, rumenjaka in eritritol penasto vmešamo. Maslo naj bo na sobni temperaturi. Razpolovimo vanilijev strok in semena dodamo maslu. Mandlje zmeljemo v moko. Suhe sestavine - moko in mandlje zmešamo skupaj in ju počasi in postopoma vmešamo v maslo ter zamesimo testo.
Testo naj počiva v hladilniku vsaj eno uro, najbolje čez noč.
Iz testa naredimo klobaso, ki jo razrežemo v manjše kolobarje. Iz vsakega kolobarja izdelamo dva rogljička.
Rogljičke polagamo v pekač, ki smo ga obdali z peki papirjem. Rogljičke pečemo v na 190 stopinjah 15 min. Še tople povaljamo v eritritolu, kateremu smo dodali vanilijev sladkor.
ČAS PRIPRAVE: 20 min + 1 ura hlajenje testa + 30 min pečenje in oblikovanje
RECEPT PRIPRAVILA: Malinček Luka
Naroči sestavine iz recepta
-
Bela pšenična moka je zmleta iz pšenice iz ekološke pridelave slovenskega porekla. Je najpogosteje uporabljena moka v gospodinjstvu.Redna cena: 2,69 €
Redna cena: 2,69 €
-
priporočamo
POZOR! Eritritol je razprodan. Pripravljamo novo zalogo, ki bo na voljo od 10.4.. Lahko pa si ga zagotoviš s prednaročilom. V tem primeru bo tvoj paket odposlan najkasneje 10.4.2020. Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 8,99 €
Redna cena: 8,99 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)