Tunini polpetki
SESTAVINE za 12 polpetkov:
* 3 manjše konzerve tunine
* 30 g ovsenih kosmičev
* 10 g mandljeve moke
* 1/2 manjše konzerve graha
* 1/2 manjše konzerve koruze
* 2 jajci
* 1 korenček
* 1 manjša čebula
* sol & poper
* peteršilj
* limonin sok
OPIS POSTOPKA: Pečico ogrejemo na 200 °C. Od tunine odcedimo čim več olja, grah in koruzo pa speremo pod tekočo vodo. V posodo naribamo korenček, dodamo tunino, ovsene kosmiče, jajca, sesekljano čebulo, mandljevo moko, grah in koruzo, ter začinimo s soljo, poprom in (če je možno s svežim) peteršiljem. Sestavine dobro premešamo, da se povežejo med seboj. Nato maso zajemamo z jedilno žlico, oblikujemo polpete in jih odlagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pekač s polpeti postavimo v pečico in jih pečemo približno 30 minut. Vmes jih obrnemo, na koncu pa 5 minut (po potrebi) pečemo na programu ventilacija, da se hrustljavo zapečejo. Polpetke pokapamo z limoninim sokom.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Julija Srpčič
Naroči sestavine iz recepta
-
Ovseni kosmiči so stisnjena semena ovsa. Gre za kulturno rastlino, ki jo ljudje pridelujejo že 3000 let, kar je relativno malo. Oves je tako ena mlajših rastlin, ki jih uporablja človek.Redna cena: 3,29 €
Redna cena: 3,29 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)