Tople kumare s konopljinimi semeni
* 1 kumara
* 5 srednje velikih krompirjev
* 1/2 čebule
* 1 žlica paradižnikove mezge
* mleta paprika, čili
* 2 žlici moke
* sol
* olivno olje
* oluščena konopljina semena
OPIS POSTOPKA: Krompir in kumaro olupimo in narežemo na kolobarje. Skupaj damo v lonec, zalijemo z vodo, solimo in kuhamo tako dolgo, da je krompir skuhan. Nato odlijemo odvečno vodo (malo je še pustimo v loncu) in s tlačilko dobro pretlačimo.
V ponvi segrejemo olje in prepražimo narezano čebulo, da postane zlate barve. Dodamo paradižnikovo mezgo, mleto papriko, čili in moko ter na hitro še malo popražimo. Zmes dodamo v lonec k kumaricam in krompirjem. Premešamo in kuhamo še približno 10 minut.
Jed potresemo z oluščenimi konopljinimi semeni in postrežemo skupaj s skuhanim stročjim fižolom.
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)