Top mafini
Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.
SESTAVINE:
* 3 zrele banane
* 2 jajci
* 125 ml kokosovega olja
* 150 g ržene moke
* 100 g medu
* 100 g mletih mandljev (lahko tudi orehe ali lešnike)
* 100 g temne čokolade
* 1 žlička pecilnega praška
* 1/2 žličke sode bikarbone
OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo jajca in (stopljeno) kokosovo olje. Dodamo rženo moko, mlete mandlje, med, pecilni prašek in sodo bikarbono. V drugi posodi pretlačimo banane, nasekljamo čokolado na manjše koščke in oboje dodamo k osnovni masi ter vse skupaj dobro premešamo. V pekač za mafine položimo papirnate modelčke in jih napolnimo z maso do 2/3. Pečemo 20 min pri 200 stopinjah.
P.s.- Mafini so brez glutena, imajo nizek glikemični indeks, urejajo prebavo, dajejo energijo in so pravi balzam za srce.
ČAS PRIPRAVE: 20 min + 20 min za peko
RECEPT PRIPRAVIL: Špela Prijatelj
Naroči sestavine iz recepta
-
Rž je samonikla rastlina podobna pšenici, vendar je bolj bogata po hranilni sestavi. Ržena moka je sveže mleta in odlična za pripravo temnega kruha.Redna cena: 2,29 €
Redna cena: 2,29 €
-
Soda bikarbona je ime za natrijev hidrogenkarbonat. Zaradi svoje univerzalne uporabe je nepogrešljiva v vsakem gospodinjstvu. Uporablja se jo za zdravljenje, čiščenje izdelkov, umivanje, pri peki itd.Redna cena: 1,99 €
Redna cena: 1,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)