Testenine s pečenim paradižnikom in papriko
SESTAVINE(za 4 osebe):
* 400 g širokih rezancev ali fusilov toscana
* 500 g svežega paradižnika
* 2 veliki rdeči in 2 zeleni papriki
* 2 stroka česna
* 4 žlice olivnega olja
* sol, poper
* listi sveže bazilike
* peperončino po želji
OPIS POSTOPKA: V velikem loncu zavremo rahlo osoljeno vodo, kjer bomo skuhali testenine.
Nato v ponvi na 2 žlicah olivnega olja in česnu prepražimo narezano papriko in paradižnik, po želji še peperončino. Po okusu začinimo.
V vreli vodi (5l) skuhamo rezance. Ko so še trdi na ugriz (al dente), jih odcedimo in umešamo k zelenjavi. Dodamo še dve žlici olivnega olja, dobro premešamo in dodamo liste sveže bazilike. Takoj postrežemo z nastrganim parmezanom.
ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVIL: Družina Šilc
Naroči sestavine iz recepta
-
Fusilli Toscana so domače testenine iz pšeničnega zdroba durum z dodanimi toskanskimi začimbami. Očarajo tudi najzahtevnejše ljubitelje testenin.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
Pirini široki rezanci iz pšeničnega zdroba durum in pirine polnozrnate moke pričarajo vonj po domačnosti, ki ogreje srca in poskrbi za odlično kosilo.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
Komentarji (0)