Testenine po azijsko
* azijske testenine
* por
* bučke
* zelje
* šampinjoni
* česen
* korenje
* sojino olje
* ingver v prahu
* čili v prahu
* curry v prahu (po želji)
* 2 jajci
* arašidi
OPIS POSTOPKA: Azijske testenine na hitro pokuhamo v slani vodi in odstavimo.Na drobno zrežemo zelenjavo: por, bučke, zelje, šampinjone, česen in korenje.
V voku na olivnem olju prepražimo por in česen. Dodamo ostalo zelenjavo in na močnem ognju pražimo cca 5 minut. Dodamo sojino olje, in začimbe: ingver, chilli in po želji malo curryja.
Na koncu dodamo v praženo zelenjavo 2 umešani jajci in čisto na koncu še prej kuhane testenine.
Postrežemo z svežim čilijem ali s popraženimi arašidi.
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT SESTAVILA: Maša Marovt
Komentarji (0)