Testenine bolognese
* 500 g mletega mesa
* testenine po izbiri
* olivno olje
* 0,5 dcl belega vina
* 400 g paradižnikove mezge
* 1 čebula
* 3 korenčki
* 1 strok česna
* 50 g omega mešanice semen
* peteršilj
* timijan
* himalajska sol
* poper
* bazilika
* rdeča paprika
OPIS POSTOPKA: Na olivnem olju prepražimo na dobro nasekljano čebulo in nariban korenček. Nato dodamo mleto meso, ki ga predhodno malo posolimo. Pražimo toliko časa, da se meso malce obarva. Prelijemo s kakovostnim vinom in kuhamo tako dolgo, da vino povre.
Dodamo paradižnikovo mezgo in nasekljan česen, peteršilj. Začinimo s timijanom, baziliko in rdečo papriko. Po okusu še solimo in popramo. Pustimo kuhati še kakšnih 10 minut.
Posebej skuhamo testenine, ki jih nato polijemo z vročo omako. In posujemo z omega mešanico semen.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
Pirini široki rezanci iz pšeničnega zdroba durum in pirine polnozrnate moke pričarajo vonj po domačnosti, ki ogreje srca in poskrbi za odlično kosilo.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)