Solata z rezanci, tofujem in arašidovo omako
SESTAVINE za 2 osebi:
* 1 paket navadnega tofuja
* poljubna solata
* riževi rezanci
* sezam (po želji)
Marinada za tofu:
* 1 žlica svetle sojine omake
* 1 žlica olivnega olja
* 1 žlička česna v prahu
* 1 žlička paprike v prahu
Arašidova omaka za solato:
* 1 velikaaa žlica 100% arašidovega masla
* 1 žlica soka limone
* 1 žlica svetle sojine omake
* 1 žlička olivnega olja
* 1 žlička česna v prahu
* 1/2 žličke ingverja v prahu
* sol, poper
OPIS POSTOPKA: Najprej v posodi skupaj zmešamo vse sestavine za marinado. Tofu narežemo na kocke in ga pustimo marinirati vsaj 10 minut. Medtem skuhamo riževe rezance- tako, da jih prelijemo z vrelo vodo, jih osolimo, pustimo, da se zmehčajo in odcedimo). Arašidovo omako naredimo tako, da v posodi zmešamo vse potrebne sestavine in po potrebi zredčimo z malo vode, da dobimo dokaj tekočo konsistenco omake. Na ponvi segrejemo malo olivnega olja in na njem do hrustljavega zapečemo tofu z marinado. Serviranja pa se lotimo tako, da najprej v posodo položimo solato, nadaljujemo z riževi rezanci, tofujem, nato pa vse skupaj prelijemo z arašidovo omako, po želji potresemo s sezamom ter dobro premešamo.
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc - earthlymonika
Naroči sestavine iz recepta
-
Ingver je starodavna rastlina, ki na Kitajskem velja za »rastlino stotih bolezni«. Ima značilen okus in aromo ter je nepogrešljiv pri pripravi azijskih jedi.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
priporočamo
Najboljše arašidovo maslo je tisto, ki ne vsebuje popolnoma nič drugega kot arašide. Za intenziven in odličen okus maslo ne potrebuje nobenih dodatkov. Privošči si ga brez slabe vesti.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
-
Najboljše arašidovo maslo je tisto, ki ne vsebuje popolnoma nič drugega kot arašide. Za intenziven in odličen okus maslo ne potrebuje nobenih dodatkov. Privošči si ga brez slabe vesti.23,96 €
23,96 €
Komentarji (0)