Solata s sladkim krompirjem
SESTAVINE:
* 2 sladka krompirja
* 3 paradižnike
* 3 stebla steblne zelene
* 200 g kalčkov (mungo ...)
* 2 čebuli
* 4 stroke česna
* 1/2 palca svežega ingverja
* manjši šopek peteršilja
* 2 pesti arašidov
* 1 limeto
* sol
* olivno olje
* 2 sladka krompirja
* 3 paradižnike
* 3 stebla steblne zelene
* 200 g kalčkov (mungo ...)
* 2 čebuli
* 4 stroke česna
* 1/2 palca svežega ingverja
* manjši šopek peteršilja
* 2 pesti arašidov
* 1 limeto
* sol
* olivno olje
OPIS POSTOPKA: Sladek krompir olupimo in narežemo na srednje velike kocke ter ga skuhamo v osoljeni vodi (15 min). Nato na drobno narežemo česen, čebulo in ingver ter vse skupaj prepražimo na olju. Dodamo na kockice narezan paradižnik, zeleno in sladek krompir ter solimo. Dobro premešamo ter na hitro popražimo na bolj visoki temperaturi (5 min). Na koncu dodamo sok limete ter kalčke in dobro premešamo, da se okusi prepojijo. Serviramo z na drobno narezanim peteršiljem in arašidi. Serviramo rahlo toplo ali hladno, solata bo vsekakor izvrstna!
Dober tek!
Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT SESTAVILA: Antikandida dieta
RECEPT SESTAVILA: Antikandida dieta
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)