Solata s kvinojo, korenčkom in kalčki
* 50 g kvinoje
* 300g zelene solate
* 50g kalčkov
* 2 velika korenčka
* 1 čebula
* olje, kis, sol
OPIS POSTOPKA:
Kvinojo damo kuhati v mrzlo vodo, kuhamo tokliko časa da zavre in nato jo kuhamo še 15 minut. Pustimo jo stati še 5 minut v vroči vodi in jo odcedimo. Pustimo da se malo ohladi in medtem opremo in narežemo čebulo in solato, nastrgamo korenček. Vse skupaj damo v skledo za solato, dodamo kalčke in kvinojo. Dodamo žličko olja in posolimo, premešamo in na koncu še dodamo malo kisa. In meni ena najljubših solat je pripravljena.
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)