Solata iz ajdove kaše
Ajda je preprosto žito, ima pa izjemno hranilno vrednost. Bogata je z magnezijem in poskrbi za nižji krvni pritisk. Priprava ajdove kaše je enostavna, obrok z ajdo pa nas nasiti za dlje časa.
SESTAVINE:
* ajdova kaša
* na koščke narezan paradižnik, zelena, rdeča in rumena paprika, bučke
* sol
* bučno olje
* olivno olje
* kis
OPIS POSTOPKA: Ajdovo kašo kuhamo v slani vodi približno 20 minut. Ko je ohlajena, ji dodamo na koščke narezano papriko, paradižnik in bučke. Na koncu dodamo še sol, bučno olje in kis.
ČAS PRIPRAVE: 10 minut (+ predčasno hlajenje)
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana H.
Komentarji (0)