Sočno limonino pecivo
SESTAVINE:
* 3 lončke rikote
* 4 jajca
* lonček (jogurtov) bele moke
* lonček mandljeve moke
* pecilni prašek
* pol lončka kokosovega masla
* sok treh limon
* jogurtov lonček sladkorja
* ščep soli
* sladkor v prahu
* vanilijev ekstrakt
OPIS POSTOPKA: V posodi umešamo maslo s sladkorjem, dodamo jajca in miksamo do homogene mase. Vklopi pečico na ventilacijski način, na 170st C. Zmešaj sok limon z rikoto in dvema žlicama vanilijevega ekstrakta. Maso z rikoto vmešaj v suhe sestavine, potem pa vlij maso v namaščen pekač. Pecivo pečemo do zlatorjave barve - približno 45 min. Ohlajenega posipamo s sladkorjem v prahu in narežemo na kocke. Odlično se poda ob čaju in kavi.
ČAS PRIPRAVE: 25 min + peka: 45 min = 1 ura in 10 min
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva
Komentarji (0)