Slivovi cmoki iz brezglutenske moke za prste obliznit
* 1 jajce
* 300 g nepasirane skute
* 200 g brezglutenske moke (na bazi krompirja)
* 100 g fino mlete kokosove moke
* ščep himalajske soli
nadev:
* slive
posip:
* 100 g mletih mandljev
* cimet
OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo jajce, dodamo skuto, brezglutensko in kokosovo moko ter ščep soli.
Vse skupaj zgnetimo v testo in razvaljamo.
Testo razdelimo na približno 10 enakomernih delov in ga sploščimo.
Na sredino dodamo slivo in jo oblikujemo v cmok tako, da je v celoti obdana s testom.
V veliki posodi zavremo vodo in postopoma dodajamo cmoke.
Cmoke kuhamo približno 10-15 minut, dokler ne priplavajo na površje.
V ponvi raztopimo kokosovo maščobo in na hitro popražimo mlete mandlje.
Ko so cmoki skuhani jih vzamemo iz vode in odcedimo.
Nato jih povaljamo v mandljevih drobtinah in posipamo s cimetom.
Takoj postrežemo in uživamo.
Nasvet: pri pripravi cmokov bodite pozorni, da lahko testo lepo oblikujete. Če je masa preveč lepljiva, dodajte brezglutensko ali kokosovo moko.
ČAS PRIPRAVE: 45 minut (30 minut priprave, 15 minut kuhanja)
RECEPT PRIPRAVILA: Sindi Horvat
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
priporočamo
Mandljeva nerazmščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev so vsestransko uporabni pri kuhi in peki ter primerni za vse tiste, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)