Slastna zelenjava s piro
* 1 rdeča paprika
* 1 bučka
* 1/2 rdeče čebule
* 3 stroki česna
* 15 dag pire
* 2 dcl paradižnikovega pireja
* olivno olje
* himalajska sol
* timijan (glede na sezono svež ali suh)
OPIS POSTOPKA: Piro en dan prej namočimo in jo skuhamo. Čebulo popražimo na olivnem olju, dodam papriko, čez 5 min pa še bučke. Vse skupaj posolimo in pražimo na nizki temperaturi 7-8 min, dodam sesekljan česen, ko zadiši zalijemo s paridižnikovim pirejem. Počakamo da zavre in še kakih 5 min pokuhamo. Tik preden ugasnemo dodamo timijan. Na koncu zamešamo še odcejeno piro. (Zraven lahko postrežete na žaru pečen puranji file.)
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT SESTAVILA: Bernarda Rauter
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Pira vsebuje je odlično živilo. Stara žitarica, ki se je ohranila v svoji izvorni obliki.Slovenski pirin paket vsebuje bio pirino polnozrnato moko 1kg, bio pirin polnozrnat zdrob 500kg in bio pirine kosmiče 500g.11,77 €
11,77 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)