Rižotka s hokaido bučo ter solata z maslenim fižolom
SESTAVINE:
Za rižoto:
* riž
* hokaido buča
* čebula
* česen
* kurkuma
* curry
* morska sol
Za solato:
* zelena solata
* avokado
* masleni fižol
* redkvice
* jabolčni kis
* olivno ali avokadovo olje
OPIS POSTOPKA: Prepražimo čebulo in česen, dodamo 2 ščepa kurkume, 2 ščepa currija ter morsko sol. Dodamo še na kocke narezano hokaido bučo ter zalijemo z vodo. V drugi posodi skuhamo riž. Ko je oboje kuhano zmešamo skupaj. Pripravimo še solatko. V skledi zmešamo zeleno solato, avokado, redkvice, masleni fižol, kis in olje. Uživamo in se sprostimo :).
ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša Grabar
Komentarji (0)