Riževi zelenjavni zvitki s piščancem in arašidovo omako
za 2 osebi:
* 200 g piščanca
* 3 ščepci ingverja v prahu
* 2 stroka česna
* 2 ščepca himalajske soli
* 1 ščepec popra
* 1 korenček
* 1 mala rdeča paprika ali polovica velike
* 5 cm pora
* ½ polovica čebule
* 2 tanki rezini kitajskega zelja
* 1 žlica sezamovih semen
* po želji mešanica kitajskih začimb
* 4 riževi papirji
* malo olivnega olja
Arašidova omaka:
* 1 žlica arašidovega masla
* 3 žlice sojine omake
* 5 žlice mrzle vode
OPIS POSTOPKA: Piščanca narežemo na majhne koščke, dodamo ingver, sol, poper, na drobno narezan česen in 1 žlico olivnega olja. Mariniramo 10 minut. Med mariniranjem narežemo ostalo zelenjavo na majhne koščke – korenček, papriko, por, čebulo in gobice.
Na žlici olivnega olja prepražimo meso, dodamo narezano zelenjavo, sezamova semena in po želji mešanico kitajskih začimb. Pražimo cca 10 minut, da se zelenjava zmehča. Nadev je pripravljen.
V vreli vodi pokuhamo rižev papir, nato vsakega nadevamo s četrtino nadeva in zvijemo kot tortiljo. Zvitke nato narežemo na manjše kose, da je lažje jesti.
Omaka: v posodici zmešamo arašidovo maslo, sojino omako in vodo. Mmmm in najboljša omaka je pripravljena za ''tunkanje''.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Naroči sestavine iz recepta
-
Sezam izvira iz centralne Afrike, a so ga Indijci vzeli za svojega in danes je del mnogih azijskih jedi. Hindujci ga uporabljajo pri svojih obredih in praznovanjih. Ponekod verjamejo, da ima sezam magično moč.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Ingver je starodavna rastlina, ki na Kitajskem velja za »rastlino stotih bolezni«. Ima značilen okus in aromo ter je nepogrešljiv pri pripravi azijskih jedi.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Rok’s 100 % naravno arašidovo maslo je sveže pridelano brez dodanega sladkorja in palmovega olja in je intenzivnega odličnega okusa. Narejeno je popolnoma samo iz arašidov brez vseh dodatkov.Redna cena: 7,29 €
Redna cena: 7,29 €
-
priporočamo
Najboljše arašidovo maslo je tisto, ki ne vsebuje popolnoma nič drugega kot arašide. Za intenziven in odličen okus maslo ne potrebuje nobenih dodatkov. Privošči si ga brez slabe vesti.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
-
Najboljše arašidovo maslo je tisto, ki ne vsebuje popolnoma nič drugega kot arašide. Za intenziven in odličen okus maslo ne potrebuje nobenih dodatkov. Privošči si ga brez slabe vesti.23,96 €
23,96 €
Komentarji (0)