Rižev narastek z zelenim matcha čajem
SESTAVINE:
Za riž:
* 200g okroglozrnatega riža
* 600ml mleka
* 4 jajca
* 4 žlice kokosovega sladkorja
* ščep soli
* dve žlici matcha prahu
* 100ml sladke smetane
* dve tablici bele čokolade
Za pekač:
* 2 žlici masla
OPIS POSTOPKA: Opran riž kuhamo v soljenem mleku - približno 15 minut, da dobimo kremasto maso. Ko se riž nekoliko ohladi, vanj vmešamo sladko smetano in matcho. Tej zmesi dodamo penasto vmešane rumenjake, ki smo jih stepli s sladkorjem. Posebej pripravimo še sneg iz beljakov. Tega pa postopoma kar z lopatko počasi in narahlo vmešamo v riž. Pred koncem še nadrobimo belo čokolado in koščke posujemo v posodo. Narahlo premešamo. Pripravljeno maso, vlijemo v manjši namaščen pekač in pečemo v ogreti pečici na 180stC približno 30 minut, oziroma do zlato rumene barve.
ČAS PRIPRAVE: priprava riža: 15min + ostalo: 10 min. + peka: 30min = 55min
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva
Naroči sestavine iz recepta
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
-
priporočamo
Japonska tradicionalna PREMIUM Matcha v prahu so zmleti listi čajevca zelene barve. Je zelene barve s specifičnim okusom po oreščkih z rahlo grenko noto. Matcha poskrbi za energijo, zaradi L-teanina pa ne povzroča hitrega vzpona in padca energije.Redna cena: 13,49 €
Redna cena: 13,49 €
Komentarji (0)