Raffaello brez slabe vesti
SESTAVINE:
* 120 g oluščenega prosa
* 350 ml mleka (riževo, kokosovo, mandljevo, ovseno..)
* 2-4 žlice sladila (sama sem uporabila agavin sirup)
* 120 g kokosovih kosmičev (običajno prodajani kot kokosova moka, pazite, da ne uporabite prave kokosove moke)
* 80 g kokosovih kosmičev za posip
* 28 lešnikov (po želji lahko tudi mandlje)
OPIS POSTOPKA:
1. Proso prelijemo z vrelo vodo, da izgubi grenkobo.
2. proso skuhamo v riževem mleku (cca 15 min), pokrijemo s pokrovko in pustimo počivati, da se prepoji z okusi.
3. Kuhano proso damo v multipraktik, dodamo kokosove kosmiče, ter agavin sirup. Vse skupaj zmešamo v gladko zmes.
4. Zmes pustimo v hladilniku vsaj eno uro.
5. Oblikujemo kroglice. Najboljša mera za velikost je 1 jedilna žlica za kroglico.
6. Vsako kroglico povaljamo v kokosovih kosmičih.
7. Postrežemo takoj ali hranimo v hladilniku, kjer zdržijo do 4 dni.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Ines Zadravec
Naroči sestavine iz recepta
-
Slovenska prosena kaša iz ekološke pridelave je oluščeno seme prosa. Jedi iz prosa imajo v Sloveniji tradicijo in so naravnost odlične. Gre za najstarejšo kultivirano rastlino in eno prvih žit, ki je bilo v evropskem prostoru načrtno gojeno za prehrano ljudi.Redna cena: 3,69 €
Redna cena: 3,69 €
Komentarji (0)