Puranji zrezki v omaki
Super ideja za hitro kosilo v 20 minutah.
SESTAVINE za 2 osebi:
* 4 manjši ali 2 velika puranja zrezka
* 2 žlici olivnega olja
* 1/2 bio jušne kocke stopljene v 2 dcl vode ali 2 dcl jušne osnove
* 1 žlica pirine bele moke
* 1 dcl vode
* začimbe: sol, poper, česen v prahu
* 250 g mlincev
OPIS POSTOPKA: Zrezke solimo, popramo in posujemo s česnom v prahu. Olivno olje segrejemo in nanj položimo zrezke in popečemo na vsaki strani 3 minute. V vmesnem času skuhamo mlince po navodilih. Nato zrezke prelijemo z 2 dcl vroče vode v kateri smo prehodno stopili jušno kocko. Počakamo 5 minut, da cca polovica vode izhlapi. Nato dodamo še 1 dcl vroče vode v kateri smo predhodno zmešali žlico pirine bele moke. Kuhamo še dodatnih 5 minut in puranji zrezki v omaki so pripravljeni. Jaz sem omako prelila kar čez mlince in dobro premešala, zraven pa sem postregla puranje zrezke.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Komentarji (0)