Puhast zelenjavni narastek
SESTAVINE:
* 2 mala jogurta
* 5 žlic moke
* 3 do 4 jajca
* zelenjavo po želji (čebula, korenček, cvetača, brokoli, bučke...)
* sir
* kokosovo olje
* himalajska sol, poper
* različna semena (konopljina, sezam, lan...)
* začimbe po želji (bazilika, rdeča paprika, čili..)
OPIS POSTOPKA: Zelenjavo narežemo in malo popražimo oz brokoli, cvetačo pokuhamo. Med tem ločimo beljake in rumenjake. K rumenjakom dodamo jogurt in moko ter premešamo. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga počasi dodajamo k preostali masi. Maso še solimo, popramo, začinimo, po želji dodamo še različna semena. Pekač nato namastimo s kokosovim oljem in po dnu razporedimo zelenjavo, ki jo potem prelijemo s pripravljeno maso. Pekač damo v ogreto pečico in pečemo na 180 C približno pol ure. 5 min pred koncem po vrhu naribamo še sir, da se ta raztopi.
ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
Naroči sestavine iz recepta
-
Mešanica semen (sončnična, sezamova in lanena semena) slovi po svoji odlični kakovosti. Semena bodo vaš kruh naredila bolj okusen, bolj privlačen na pogled, predvsem pa bolj zdrav.Redna cena: 2,99 €
Redna cena: 2,99 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
Komentarji (0)