Prosena moka in njena uporaba
Prosena moka vsebuje veliko silicijeve kisline in magnezija, zato pripomore k utrjevanju las in nohtov ter pri lajšanju pljučnih bolezni in ustavljanju krvavitev.
Zaradi raznovrstne hranilne sestave spada prosena moka med živila, ki bi jih morali pogosto dodati na jedilnik. Proso vsebuje razmeroma veliko beljakovin (10 g beljakovin na 100 g prosa), od tega kar osem esencialnih aminokislin, zato je pomembno živilo tudi v vegetarijanski in veganski prehrani.
Več o prosu si lahko prebereš s klikom TUKAJ.
Uporaba prosene moke iz ekološke pridelave
Proseno moko lahko dodajamo tudi testu za kruh, če pa je ta zgolj iz prosene moke, moramo vzeti v zakup, da bo ta nekoliko drobljiv. Uporabimo jo lahko tudi kot gostilo.
Poglej v Malincino shrambo, tam te čaka Prosena moka iz ekološke pridelave.
Nakupuj izdelke iz bloga
-
Vedno sveže mleta prosena moka iz ekološke pridelave je pripravljena iz semen prosa, ki je ena prvih rastlin, ki so jo v evropskem prostoru pričeli gojiti za prehrano ljudi. Moko lahko uporabimo pri peki kruha in drugih izdelkov.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
