Presne kokosove in limetine pite
SESTAVINE:
Podlaga:
*1 skodelica kokosove moke
*1/2 skodelice mandljev
*5 medjool datljev
*ščep himalajske soli
*1 žlica vode po potrebi
Krema:
*1/2 skodelice indijskih oreščkov
*1 skodelica kokosove kreme- gosta zgornja plast kokosovega mleka iz pločevinke
*2 žlici javorjevega sirupa
*sok 1/2 limete
*lupinica 2 limet
*nekaj listov sveže mete
*kokosov čips
*pistacije
*koščki limete
OPIS POSTOPKA: V mešalniku zmeljemo kokosovo moko, mandlje, datlje in sol v fino zmes oziroma dokler se ne sprimejo skupaj v kepo ( po potrebi dodamo še kakšno žlico vode). Maso raporedimo v štiri manjše pekače za pite, lahko pa tudi v enega večjega. Za limetino kremo v mešalniku zmeljemo indijske oreščke, kokosovo mleko/kremo, sok in lupinico limete, javorjev sirup in sveže listke mete. Maso vlijemo na ohlajeno podlago, okrasimo s kokosom, nasekljanimi pistacijami, koščki limete in metinimi listki. Pite postavimo v zmrzovalnik za 1-2 ure, da se dobro strdijo.
ČAS PRIPRAVE: 20 min priprava + 1-2 ohlajanje
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin
Naroči sestavine iz recepta
-
Datlji so sladki sadeži, ki se lahko uživajo samostojno ali v sladicah. Najpogosteje se uporabljajo pri presnih sladicah, saj so odlično vezivo.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
Komentarji (0)