Presna makova rolada brez moke

Testo:
* 35 dag mletih lanenih in sončničnih semen (v razmerju 2:1)
* 35 dag razkoščičenih datljev ali drugega suhega sadja
* voda po potrebi
* kokosova moka
* pol kavne žličke vanilije v prahu
Nadev:
* 15 dag mletega maka
* 16 dag riževega sladu ali javorjevega sirupa
* 3 dcl vode

* 10 dag kokosove moke
* 10 dag kokosovega olja
* 5 dag rozin
OPIS POSTOPKA:
1. Za testo daj v multipraktih z S rezilom semena in datlje ter na drobno zmelji. Počasi dolij vodo, da se naredi kepa testa.
2. Rozine namoči čez noč v vodi. Drugi dan jih odcedi in s to vodo pripravi nadev. Vse sestavine za nadev zmešaj skupaj v mešalniku.
3. Testo razvaljal v pravokotnik, premaži čez celo s kremo in zvij v rolado. Daj za 2 uri v hladilnik, da se strdi.
RECEPT PRIPRAVILA: Mateja Tea Dereani
Komentarji (0)