Presna jabolčna pita
SESTAVINE:
TESTO:
*150 g orehov ali mandljev
*150 g kokosove moke
*100 g datljev
*3 žlice kokosove maščobe
*ščepec himalajske soli
*1 žlička vanilje v prahu
NADEV:
*3 večja jabolka
*2 žlici rozin
*180 g datljev sok
*1/2 limone
*1 žlička cimeta
*1 žlička vanilije v prahu
DODATEK:
*mandljevi lističi
*stepena kokosova smetana
OPIS POSTOPKA: Orehe ali mandlje, kokosovo moko, datlje, vanilijo, sol in stopljeno kokosovo maščobo damo v sesekljalnik in zmešamo v drobljivo, a ne presuho teksturo. Naložimo v posodo za pito ali model za torte (premer 24 cm), pritisnemo ob dno. Odstavimo v hladilnik in pripravimo nadev. Za nadev 1 jabolko sesekljamo na majhne koščke. Posebej v mešalniku v gladko zmes zmešamo 2 jabolki, limonin sok, datlje, cimet in vanilijo da dobimo nekakšno presno čežano. Koščke jabolka in rozine ročno vmešamo v čežano. Nadev naložimo na „testo“, potresemo z mandljevimi lističi. Pito za nekaj ur postavimo v hladilnik ali zamrzovalnik, da se testo strdi in postrežemo s stepeno kokosovo smetano. Hranimo v hladilniku. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Petra Kavšek
Naroči sestavine iz recepta
-
Datlji so sladki sadeži, ki se lahko uživajo samostojno ali v sladicah. Najpogosteje se uporabljajo pri presnih sladicah, saj so odlično vezivo.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Fino mleta razmaščena kokosova moka iz posušenega kokosovega mesa se uporablja za pripravo sladic, kruha, kot dodatek napitkom in je odličen vir beljakovin. Je izvrstnega okusa, odlikuje pa jo visoka vrednost prehranske vlaknine.Redna cena: 6,99 €
Redna cena: 6,99 €
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Komentarji (0)