Polnozrnate testenine s korenčkom, papriko in špinačo
* 100-150 g polnozrnatih testenin
* 2 srednje velika korenčka
* 1 rumena paprika
* 8-10 špinačnih listov
* 1 strok česna
* sol
* poper
* rožmarin
* bazilika
* kokosovo olje
OPIS POSTOPKA: Korenje olupimo in narežemo na koščke. Papriko operemo, odstranimo semena in prav tako narežemo. Špinačne liste za 5 minut prekuhamo v vreli vodi. Česen olupimo in nasesekljamo na majhne koščke. Najprej na kokosovem olju prepražimo korenje in papriko. Ko se malo zmehčata, dodamo še česen. Ko se česen rumenkasto obarva, vse skupaj zalijemo z malo vode in v pokriti ponvi dušimo še pribl. 10 minut. Ko voda malce izpari, dodamo še špinačne liste, vse skupaj solimo, popramo, dodamo malo rožmarina, po želji tudi bazilike. Primešamo polnozrnate testenine, ki smo jih predhodno skuhali v vreli, malce osoljeni vodi.
Za prilogo se odlično poda rukola s češnjevim paradižnikom in balzamičnim kisom.
ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Maša Strožer
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
Fusilli Toscana so domače testenine iz pšeničnega zdroba durum z dodanimi toskanskimi začimbami. Očarajo tudi najzahtevnejše ljubitelje testenin.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
-
Pirini široki rezanci iz pšeničnega zdroba durum in pirine polnozrnate moke pričarajo vonj po domačnosti, ki ogreje srca in poskrbi za odlično kosilo.Redna cena: 3,99 €
Redna cena: 3,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)