Polnjene bučke z mletim mesom
Slastne bučke iz domačega vrta, polnjene z mletim mesom. Primerne tudi za vse, ki se prehranjujete po LCHF dieti.
SESTAVINE:
* 2 večji bučki – 8 izdolbenih bučk
* 500g mletega mesa
* 3 korenčki
* 1 čebula
* 2 jajci
* 50g kisle smetane
* mozzarela
* kokosovo olje
* Začimbe: sol, poper, rdeča paprika, bazilika, česen
* 500g mletega mesa
* 3 korenčki
* 1 čebula
* 2 jajci
* 50g kisle smetane
* mozzarela
* kokosovo olje
* Začimbe: sol, poper, rdeča paprika, bazilika, česen
OPIS POSTOPKA: V ponvi segrejemo kokosovo olje in prepražimo čebulo. Dodamo na koščke narezan korenček in mleto meso. Začinimo s soljo, poprom, mleto rdečo papriko, baziliko in česnom. Premešamo in dušimo toliko časa, da izpari vsa tekočina. Medtem pripravimo bučke in polivko, ki skupaj poveže mesni nadev in bučke. Bučke dobro umijemo, prerežemo čez polovico in z žlico izdolbemo. Polivko pripravimo tako, da skupaj zmešamo kislo smetano in jajca. Ko je meso pečeno, bučke napolnimo z mesnim nadevom in jih položimo v pekač. V vsako bučko dodamo še 2 žlički polivke. Bučke pečemo 20 minut na 180° C, nato jih potresemo z mozzarela sirom in pečemo še približno 10 minut.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana K.
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana K.
Oddaj svoj recept
Naroči sestavine iz recepta
-
priporočamo
Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
Komentarji (0)