Prijavi se

E-poštni naslov

Geslo

Pozabljeno geslo?

Polenta s šparglji

Hitro pripravljen in okusen recept s šparglji.

Video recept si poglej spodaj ...

SESTAVINE:
Za 4 osebe:
* 200 g rumenega koruznega zdroba (po domače polente)
* 500 g domačih špargljev
* 1 žlica masla
* 150 g naribanega sira
* 30 g parmezana
* olivno olje ali kokosovo olje
* himalajska sol
* poper

OPIS POSTOPKA: Šparglje operemo in narežemo na 2–3 cm dolge kose. Spodnje trde oz. olesenele dele odrežemo stran in iz njih pripravimo jušno osnovo za polento. Olesenele dele špargljev damo v vrel krop in jih kuhamo 10 min. Vzamemo jih iz vode in v isti vodi skuhamo polento po navodilih. Ko je polenta kuhana ji dodamo maslo, parmezan, sol in poper ter dobro premešamo. V ponvi na oljčnem ali kokosovem olju na hitro popražimo narezane šparglje (brez olesenelih delov). Solimo in popramo. V pomaščen pekač stresemo polovico polente. Nanjo razporedimo polovico špargljev ter nato postopek ponovimo. Na vrh potresemo nariban sir. Pečemo v pečici na 180 stopinj 15 do 20 minut.

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Anja

Poglej komentarje

Datum: 08.05.2018

Naroči sestavine iz recepta

Ekstra deviško oljčno olje iz ekološke pridelave 750 ml

Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.

Redna cena: 14,99 €

Redna cena: 14,99 €

Ni na zalogi
Koruzni zdrob / polenta iz ekološke pridelave 500g

Rumen koruzni zdrob pridelan v Sloveniji po načinu ekološke pridelave je nekakšna prehodna oblika med celim koruznim zrnom in koruzno moko. Ker ne vsebuje glutena, je primeren tudi za bolnike s celiakijo.

Redna cena: 2,29 €

Redna cena: 2,29 €
priporočamo

Ekstra deviško kokosovo olje iz ekološke pridelave 500ml

Ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje je naravno in nehidrogenirano, nerafinirano in pod certifikatom ekološko pridelano. Primerno je za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €

Komentarji (5)

Tina Grum

Jaz sem naredila vegansko razlicico in je fantasticna!

Cvetka Stopinšek

Super recept, zdrav in na hitro pripravljeno. Jaz bom pa dodala malo pikantne goveje salame. Ne veste kako je dobra in bo ravno prav pikantna in tudi "pasala" na to videti odlično pripravljeno polento s šparglji. Se žae veselim kuhanja!

Barbara Marinšek

super recept, bom dodala še mal pancetke :D

Malinca Natalija

Hojla,
seveda lahko po lastni želji in okusu dodate tudi še druge sestavine. Dobra ideja.

Lep pozdrav

KLAVDIJA POHOLE

manjka le še češnjev paradižnik

Maca Coffee mix iz ekološke pridelave 200gGratis dostava

Redna cena: 8,21 €

Akcijska cena: 7,19 €

-12%

Prihranek 1,02 €

Posebne ugodnosti za tvoj nakup