Pita z indijskimi oreščki
Recept je primeren za antikandida dieto.SESTAVINE:
Testo:
* 300 g polnozrnate pirine moke
* 200 g masla (ohlajeno)
* 2 ščepca soli
* žlička stevie
* 2 ščepca kurkume (za lepšo barvo - po želji)
Nadev:
* 2 konzervi kokosovega mleka (čez noč ohlajeni v hladilniku)
* 200 g indijskih oreščkov (namočenih v vodi vsaj za 2 h)
* 2 žlici pravega kakava
* 1 strok vanilije
* 1-2 žlici stevie
Testo: Polnozrnati moki primešamo sol in stevio. Dodamo na kocke narezano ohlajeno maslo in gnetemo tako dolgo, da se testo sprime skupaj. Testo za pol ure postavimo v hladilnik. Na pomaščen pekač za pito razdrobimo ali narežemo testo in ga s prsti enakomerno pritisnemo nanj. Z vilicami nekajkrat prebodemo testo in pečemo v ogreti pečici na 180° 30 min.
Nadev: Namočene indijske oreščke odcedimo in damo v multipraktik. Z žlico dodamo samo kremast del ohlajenega kokosovega mleka, ki je na vrhu konzerve. Dodamo še kakav, stevio in notranji del vanilijevaga stroka. Vse skupaj zmiksamo v gladko zmes. Na ohlajeno testo, kremo enakomerno razmažemo in postavimo v hladilnik vsaj za 3 ure, da se strdi. Po želji postrežemo s stepeno sladko smetano, ki ji dodamo nekaj stevie.
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Antikandida dieta
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Odlični domači hrustljavi müsli (granola) z mandlji in kakavom. Da boš jutro začel/a z nujno potrebnim in predvsem zdravim zajtrkom. Granola je slajena samo z medom in suhim sadjem, zato ni pretirano sladka.Redna cena: 5,99 €
Redna cena: 5,99 €
-
Kurkuma (ali indijski žafran ali rumeni ingver) iz ekološke pridelave je rastlina doma v tropskih gozdovih jugovzhodne Azije. Je rahlo pikantna začimba.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
priporočamo
Presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in nima nobenih dodatkov. Pridelovalci pozorno pogledajo njegovo pridelavo od polja do končnega izdelka.Redna cena: 4,49 €
Redna cena: 4,49 €
Komentarji (0)