Pirino pecivo z ananasom
SESTAVINE:
* 1 lonček navadnega jogurta 250ml
* 2 jogurtova lončka pirine moke
* 200g narezanega ananasa
* 2 jajci
* 2 žlici kokosovega sladkorja
* 2 veliki žlici kokosovega olja
* 1 žlička pecilnega prašek
* 1 vrečka burbonskega vanili sladkorja
OPIS POSTOPKA: Najprej ananas obrežemo in ga narežemo na manjše pravokotnike. Pripravimo dve skledi, v katerih bomo pripravili maso za pecivo. Razbijemo jajčka in ločimo rumenjake od beljakov. Beljake skupaj z vanili sladkorjem penasto umešamo. Rumenjake v drugi posodi zmešamo skupaj z jogurtom, pirino moko, pecilnim praškom, kokosovim oljem in sladkorjem. Nato masi dodamo še penasto vmešane beljake in z metlico vse skupja premešamo. Vklopimo pečico 200 °C. Pekač obložimo s peki papirjem in maso vlijemo v pekač, poravnamo in po vrhu razporedimo narezan ananas. V ogreti pečici pečemo približno 20 minut.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)