Pirini linški piškotki
SESTAVINE:
* 240 g pirine moke
* 80 g sladkorja v prahu (lahko nadomestimo s kokosovim sladkorjem)
* 2 rumenjaka
* 160 g masla (lahko tudi margarina) ali 100 ml kokosovega olja
* 1/2 vrečke vanilijevega sladkorja
* domača marmelada (po okusu)
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine damo v posodo in na hitro premesimo, da dobimo krhko testo (ne mesimo predolgo, sicer lahko začne razpadati!). Testo ovijemo v prozorno folijo in za 1-2 uri postavimo v hladilnik. Iz testa nato z modelčki oblikujemo piškotke: polovico jih na sredi preluknjamo. Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo 12-15 min na 160 stopinjah. Ko so pečeni, počakamo, da se malce ohladijo. Nepreluknjane piškotke nato premažemo z marmelado in pokrijemo s preluknjanimi. Po želji jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Recept sicer ne spada v kategorijo najbolj zdravih sladic, je pa vreden, da se na vsake toliko časa pregrešimo, sploh v božičnem času :)
ČAS PRIPRAVE: cca 180 minut (skupaj s počivanjem testa)
RECEPT PRIPRAVILA: Teja
Naroči sestavine iz recepta
-
Pira vsebuje je odlično živilo. Stara žitarica, ki se je ohranila v svoji izvorni obliki.Slovenski pirin paket vsebuje bio pirino polnozrnato moko 1kg, bio pirin polnozrnat zdrob 500kg in bio pirine kosmiče 500g.11,77 €
11,77 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
Komentarji (0)