Pirine domače testenine (rezanci)
![Pirine domače testenine (rezanci)](https://www.malinca.si/wordpress/wp-content/uploads/2015/07/Pirine-domače-testenine-rezanci-300x225.jpg)
* 300 g pirine bele moke
* 3 jajca (domača)
* po želji začimbe (kurkuma, čili, ...)
OPIS POSTOPKA: Iz moke in jajc zamesimo testo. Po želji lahko dodamo tudi začimbe, ki jih imamo radi. Testo potem rahlo razvaljamo in nato cca. 20x spustimo čez aparat za pripravo testenin - nastavek za glajenje. Vsakič drugič testo prepognemo v drugo smer, če želimo bolj kompaktne al dente testenine. Na koncu testenine razrežemo na roke ali spustimo čez aparat - nastavek za rezance. Rezance še sveže skuhamo ali pa jih pustimo, da se posušijo.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
![Pirine domače testenine (rezanci)2](https://www.malinca.si/wordpress/wp-content/uploads/2015/07/Pirine-domače-testenine-rezanci2-300x150.jpg)
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Komentarji (0)