Pirina polnozrnata zloženka s skuto in kakijem
SESTAVINE:
Testo:
* 400g polnozrnate pirine moke
* 250 ml tople vode
* 2 žlici olivnega olja
* 2 žlici jabolčnega kisa
Nadev:
* 500 g lahke skute
* 2 jajci
* 4 žlice kisle smetane
* 6 kakijev
* 1 žlica ruma
* aroma vanilije
* 7 žlic kokosovega sladkorja
* 3 pesti mletih mešanih oreščkov
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine za testo zmešaš, zamesiš, razdeliš na 3 dele, narediš kroglice in premažeš z oljem in pustiš počivati vsaj 1 uro na sobni temperaturi. Vse sestavine za nadev zmešamo. Dodajamo oreščke glede na kompaktnost mase. Pekač obložimo s peki papirjem, prvo kroglico razvlečemo, položimo na dno pekača in preluknjamo. Čez premažemo nadev in to še 2x ponovimo. Na koncu testo preluknjam in pokapamo z mlačno vodo. Pečemo na 170 stopinj cca 1h.
RECEPT PRIPRAVILA: Katja Leber
Naroči sestavine iz recepta
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
Komentarji (0)