Pica iz pirine moke
Zdrava pica iz pirine moke, ki bo navdušila tudi najbolj zahtevne ljubitelje italijanske kuhinje.
SESTAVINE:
* 500 g pirine polnozrnate moke
* 1 žličko ekstra deviškega olivnega olja
* 1 žličko eritritola
* 2 žlički himalajske soli
* 45 g kvasa ali vrečka kvasa v prahu
* 300 ml mlačne vode
NADEV:
* pelati
* oluščena konopljina semena
* češnjev paradižnik
* koruza
* paprika
* light sir ali mocarela
* jajce
* origano
OPIS POSTOPKA: V vodi stopimo kvas in eritritol, ter pustimo 10 minut stati. Nato iz moke, soli, olja, kvasa umesimo testo. To naj bo gladko, brez grudic in kompaktno. Testo naj nato počiva približno eno uro, v tem času pa bo tudi vzhajalo. Testo nato razdelimo na dva dela, da bomo lahko oblikovali dve pici. Polovici z rokami na tanko razvlečemo na dva pekača, nanju naložimo nadev po želji. Če se ne moremo upreti salami, namesto šunke uporabimo puranje ali piščančje prsi (lahko tudi tuno). Pico vstavimo v pečico na 200 stopinj in pecite dokler testo ne bo lepo zapečeno (cca 30 minut).
ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT SESTAVILA: Malinca Nastja
Naroči sestavine iz recepta
-
Pira vsebuje je odlično živilo. Stara žitarica, ki se je ohranila v svoji izvorni obliki.Slovenski pirin paket vsebuje bio pirino polnozrnato moko 1kg, bio pirin polnozrnat zdrob 500kg in bio pirine kosmiče 500g.11,77 €
11,77 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice.Redna cena: 5,69 €
Redna cena: 5,69 €
-
Vedno sveže mleta slovenska pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
Hladno stiskano oljčno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu.Redna cena: 14,99 €
Redna cena: 14,99 €
-
priporočamo
POZOR! Eritritol je razprodan. Pripravljamo novo zalogo, ki bo na voljo od 10.4.. Lahko pa si ga zagotoviš s prednaročilom. V tem primeru bo tvoj paket odposlan najkasneje 10.4.2020. Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.Redna cena: 8,99 €
Redna cena: 8,99 €
Mateja rustja
Ja zelim nagradeMartina Renar
Živjo.Danes sem za kosilo po tem receptu spekla pico iz pirine moke.Največ uporabljam pirino moko tudi ,ko pečem kruh,jemo vsi v družini tudi mož in hčere.
Na pico sem dala tudi veliko zelenjave. pica je bila sočna,testo pa zelo mehko.
Čista 5ka.