Pečene buče s pestom iz pistacij
SESTAVINE:
* 1 velika buča
* velika pest pistacij
* šop bazilike
* 3 jedilne žlice olivnega olja
* sok polovice limone
* ščep soli
* 2 stroka česna
* suhe slive
* sezam
OPIS POSTOPKA: Bučo operemo in narežemo na večje kose. Prepražimo na olivnem olju. V blender damo pistacije, baziliko, olivno olje, limono, česen in sol. Vse skupaj grobo zblendamo. Pesto primešamo popečenim bučam. Dodamo nekaj narezanih suhih sliv in po vrhu potrosimo bel sezam.
RECEPT PRIPRAVILA: Taja Polovšak - Taja's goods
Komentarji (0)